안녕하세요!
오늘은 검은콩을 한번
알아볼건데요
우리나라에서는
밥에다 넣어서 자주 먹잖아요?
그 만큼 유명한데요
제일 유명한게 탈모방지였나요?
저도 조금 신경쓰여서
자주 먹을려고 하거든요..ㅎㅎ
그리고 과연
그 밖에는 어떤 좋은 모습들이
있을지 기대가 되네요!
바로 알아보도록 해요!
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검은콩은 한 종류만 있는게 아니라
흑태, 서리태, 서목태등
다양하게 있는데요
이거는 저도 처음 알았네요
지금까지 서리태만 알고 있었는데요
오늘은 이거를 하고
나중에는 다른 것도 적어볼게요!
아무튼 일반 콩과는 다르게
까만 씨껍질에 몸에 좋은
성분들이 함유되어 있어요
그리고 속에는 다들 알다싶이
파란색을 띄고 있죠!
이름의 유래는
예로부터 서리를 맞아서
자란다고 그렇게 지어졌다고 해요!
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검은콩 효능 첫 번째는
항암효과가 좋다는 건데요!
이것에는 식물성 단백질과
불포화지방산이 풍부하죠!
또 이것에 껍질에는
글리시테인이라고 하는
항암물질이 들어있는데요
그램당 500u이상이
들어있다고 하는데
이게 많은 건지는 적은 건지는
잘 모르겠어요..ㅎㅎ
뭐 꾸준히 먹으면 되니까요!
아무튼 그렇기 때문에
좋다고 볼 수 있는데요
특히 좋은데가 유방암이에요!
그 이유가 위에꺼와 더불어서,
한 가지 더 이유가 있는데요
바로
이소플라본이
들어있기 때문인데요
이거는 호르몬의 분비를
조절하는 능력이 있는데요
이때 에스트로겐의 과다 분비로
인하여 생기는 유방암, 난소암을
예방 할 수 있죠!
위의 두 가지만 보면
여성분들에게는 정말 좋은
식재료인거 같지만!
남성분들에게도 좋은데요
안드로겐이라는 남성 호르몬의
과도한 분비로 인해 생기는
전립샘암을 예방할 수 있기 때문이죠!
그리고 여기서 좋은 점이
이 서리태와 검은 깨를
호두와 같이 갈아서 자주 마시면
전립선 비대증에도 좋다고 하니
일석이조라는 생각이 드는데요!
정말 남녀 구분없이
다양하게 예방하니
너무 고마운 음식이네요!ㅎㅎ
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검은콩 효능 두 번째는
다이어트인데요!
이것에는 풍부한 식이섬유가
많이 들어있는데요
이것이 장에 축적되어 있는
노폐물을 배출하는데 도움을 줘요!
그래서 장을 깨끗이 하는데
좋아서 디톡스 효과를 볼 수 있죠!
또 많이 들어있어서
포만감을 오래 유지시켜주고,
칼로리의 흡수를 어느정도는
억제해 주기 때문에 좋아요!
그리고 단백질도 많이 들어있어서
운동하고 밥하고 같이 먹으면
어느정도는 단백질 보충도
노려볼만 할 것 같아요!
제가 생각 할 때에
서리태 효능 중에 저한테
좋은 효능이라고 생각하는데요
저는 운동하고 오면 괜히
밥을 먹기 꺼려지는데요
이것과 같이 먹으면
조금만 먹어도 배부를 수 있고,
또 근성장에도 도움이 될 것같아서
이 헬린이에게는 너무 좋은 것 같아요!
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검은콩 효능 세 번째는
혈관에 좋다는 거에요!
이것에는 활성산소를 없애주고,
항산화 작용을 하는
사포닌이 들어있어요
이것이 혈중 콜레스테롤이
쌓이는 것을 예방해주고요,
혈액순환을 원활하게 도와줘서
동맥경화, 고혈압 등 혈관질환의
개선에 도움을 줘요!
그리고 이 성분이 좋은 점이
노화를 막아주는데요
그래서 피부를 부드럽게
해주고 갱년기 여성분들에게도
좋다고 하니 꼭 자주 챙겨 드세요!
오늘은 이렇게
검은콩의 효능에 대해
간단하게 알아봤는데요
이 밖에도 우리가 잘 알고있는데
탈모 예방이나, 치매 예방 등
다양한 능력들이 숨어있었는데요
지금까지는 서리태를 잘 안먹었지만
이러한 효능들을 보니 안먹을 수가
없을 것 같네요!ㅎㅎ
그러면 다음에 더 좋은 글로
오도록 할게요!
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